羊肉汤直营店厨师长招聘公告

#公示公告 ·2026-05-26 09:47:28

    我司在成都、内江直营四家威远羊肉汤品牌门店，门店经营稳定、客源充足。为进一步优化门店人员管理模式，规范后厨前厅运营管理体系，现面向社会公开招聘门店整体劳务承揽合作厨师长一名，全权包干负责四家羊肉汤直营店厨师团队、服务团队整体运营及人员管理工作，诚邀有餐饮统筹管理经验、懂餐饮实操管理、责任心强的专业人才加入合作。

    一、招聘岗位及运营模式

    岗位：羊肉汤店厨师长一名

    运营模式：录用后，由四川鲜滋道餐饮服务有限公司和厨师长共同牵头组建厨师团队（含厨师长、店长、服务员等），整体入驻羊肉汤直营店，负责门店羊肉汤熬制、门店管理、环境卫生、食品安全、人员管理等。

    二、厨师长任职要求

    （一）全权负责四家威远羊肉汤直营店后厨羊肉汤熬制、菜品出品质量、口味标准化统一管控，严格坚守正宗威远羊肉汤传统工艺，保障四家门店口味一致、品质稳定，贴合国企品牌口碑要求。

    （二）自主统筹组建厨师班组、服务班组，负责所有店内的日常管理、岗位调配、工作排班、岗前培训、日常工作考核及人员日常纪律管理，保障门店正常营业运转。

    （三）负责门店后厨食材节约管控、耗材合理使用、厨房卫生安全、前厅服务规范、食品安全管控，严格落实食品安全各项规章制度，杜绝食品安全隐患。

    （四）配合公司日常经营管理要求，对接门店日常运营对接工作，定期上报四家门店情况、人员管理情况及相关工作，服从公司统一经营管理安排。

    （五）负责统筹处理门店后厨、前厅日常经营突发事宜，协调解决员工工作矛盾及门店运营各类基础问题，保障四家门店全年平稳有序经营。

     三、合作及薪资模式

    （一）劳务承揽包干制：我司不单独招录厨师、服务员所有基层员工，全部门店后厨烹饪人员、前厅服务人员、保洁辅助人员均由本岗位厨师长全权自主组建、管理、调配、考勤及日常工作安排。

    （二）薪资发放直达：我司每月仅统一足额核发整体劳务承揽包干总费用至本厨师长个人账户，所有厨师、前厅服务员、基层员工工资、绩效、补贴等，均由厨师长统一二次核算、自主发放给旗下工作人员，公司不对接任何基层员工薪资发放事宜。

    合作期限：1年，试用期1个月，考核合格正式上岗，期满可续签。

    结算方式：按月考核，根据卫生、菜品、满意度、食品安全等综合评价发放薪酬。

    四、报名方式及材料

    报名时间：2026年5月26日—2026年5月29日

    报名地点：四川省内江市威远县二环路北段399号

    报名材料：现场报名，提交身份证、厨师证、健康证、个人简历。

    联系人：贺老师    联系电话：13551517972   

    面试地点：四川省内江市威远县二环路北段399号

    面试内容：菜品规划、运营思路、团队管理方案。

    五、其他说明

    厨师长及团队须严格遵守我司管理规定，服从监督检查，严禁违规操作、食品安全隐患等行为，违规立即清退，造成损失依法追责。团队人员须稳定，不得随意更换，人员调整需提前报备。

    本公告最终解释权归我司所有。

四川鲜滋道餐饮服务有限公司

2026年5月26日